めまぐるしく過ぎていく日常に
笑顔(Smile)と心地よさ(Comfortable)を贈りたい。
myhomeで大好きな人達と食している様な…
そんな”Second house” 的な空間を作りたくて
この店を2007年にOpenさせました。。
イタリア的洋食料理をコンセプトとし
料理のカテゴリーにとらわれない、
独自の『コッコスタイル』を表現しています。
・menu…瀬戸豚色々、ハンバーグ、ピザ、パスタ 等々
・イタリア産トマトと香味野菜を三時間以上煮込んだトマトソース
・フレッシュハーブを練りこんだ自家製生地のローマ風薄焼きPIZZA
・リゾットの色つきご飯は、香味野菜、バター、フォンドボー、ターメリック等と
一緒に炊き上げたブイヨンライス
・旬のフルーツを使用したりして、手作りにこだわった甘さ控えめのdolce‥